Böbsi konyhája
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Napi okosságok..
 
védjegy

   

 
Menű

  
   Főoldal/Receptek   

   Email   
   Vendégkönyv    

   Fórum  /lezárt/

   Fórum
   Fórum /süteméynek/
   Fórum /egyéb ételek/

   

   

 
Ti küldtétek!

2007...től
(Fórum receptek megtekintéséhez,
a fórumon regisztrálni kell!)

Sütemények  (194) 
Egyéb ételek (106)  
 Kenyér és társai.. (23)
 

Ti küldtétek!
2005-2007 (fórum receptek)

Sütemények (56)
Házi/gépi kenyerek (9)
Péksüti .. stb (13)
Egyéb ételek (30)

Andi (12) 
SaMaris (31) 
Margit2 (20) 
Éva (18) 
Gondaanyu (21) 
Jázmin (1) 

 

Egyéb receptek (képek nélkül)

Különleges ételek  (43)

Hidegtálak  (97)

Muffin édes  (81)

Muffin sós  (23)

Diétás ételek  (63)

Diétás ételek  (50)                                              

Muffin sütésekről  

 

 

 

 
Mindig friss apróhirdetések!

 
.

Látogató van itt
 
Látogatók
Indulás: 2005-10-30
 
Oldal Infó

Szerkeztő: Böbsi
Nyitás:2005.10.30
Téma: Gasztronómia
Böngésző: Google Chrome
Regisztrált felhaszn.  1056

Az eddig legforgalmasabb nap látogatottsága: 499
Összes látogatás 2005.10.30. óta: 710558


 

 

 
Összes recept

     Legjobb receptes blogok

 
.........
 
Fórum
Fórumok : Beszélgető fórum : Általános beszélgetés. Fórumok: 
Témaindító hozzászólás
bobsii

2005.11.22. 11:04 -

Indulás: 2005.10. 30.

[Későbbi] [4285-4266] [4265-4246] [4245-4226] [4225-4206] [4205-4186] [4185-4166] [4165-4146] [4145-4126] [4125-4106] [4105-4086] [4085-4066] [4065-4046] [4045-4026] [4025-4006] [4005-3986] [3985-3966] [3965-3946] [3945-3926] [3925-3906] [3905-3886] [3885-3866] [3865-3846] [3845-3826] [3825-3806] [3805-3786] [3785-3766] [3765-3746] [3745-3726] [3725-3706] [3705-3686] [3685-3666] [3665-3646] [3645-3626] [3625-3606] [3605-3586] [3585-3566] [3565-3546] [3545-3526] [3525-3506] [3505-3486] [3485-3466] [3465-3446] [3445-3426] [3425-3406] [3405-3386] [3385-3366] [3365-3346] [3345-3326] [Korábbi]

Andi Előzmény | 2006.08.22. 13:46 - #3506

Szia Böbsi!

Sziasztok!

Mindenkinek nagyon finom ebéd készült a konyhában.Az mi ebédünk szerény vagy inkább szegényesre sikerült.Sóska leves,paprikás krumpli virslivek,kolbásszal,ubisali.

Margitka!

A vacsink nagyon finom lett,az ilyesmiből degeszre tudjuk magunkat enni,nem úgy mint a mai ebédbőt,de nem lehet mindíg kánaán.


margit2 Előzmény | 2006.08.22. 11:09 - #3505

Szia Csopike!
 
Én most raktam be épp a rakott zöldbabot a sütőbe.... Megkívántam Böbsitől! Tegnapról van még őszibarakból készített tejszínes gyümilevesünk és szilvás süti is, de gyorsan csinálok még egy kis paradicsomlevest is.... Had legyen választék!
 
Na megsült a kenyerem, jelez a gép, megyek a konyhámba!
 

bobsii Előzmény | 2006.08.22. 10:38 - #3504

Sziasztok!

Szia Maris!

Császármorzsa elmaradt! Nem volt itthon búzadara, de be kell pótolnom, mert a fiam kínoz érte!

Nehéz volt az első nap, a munkahelyen?

Szia Csopike!

Jó munkát!
Én ma patiszont és karfiolt rántok, ezt kívántuk meg! :-))

Szia Margitka!

Én tegnap aludtam be, úgy félkilencig...na de nemsokára suli, lehet korán kelni!





csopike53 Előzmény | 2006.08.22. 09:35 - #3503

margit2! Mi finom készül ebédre? Én csirkecombot sütöttem mert dolg.délután is.Valami salit csinálok hozzá. 

margit2 Előzmény | 2006.08.22. 08:41 - #3502

Sziasztok!
 
Mindenkinek szép napot mára!
Én bevasllom, hogy reggel, miután a párom elköszönt, még akartam egy kicsit sunyni, ... hát elég jól sikerült, mert rendesen elaludtam...
 
Andi!
Nagyon guszta a tegnapi vacsitok! Biztos jól bekajáltatok belőle! ... Fincsi lehetett!
Csak nem tudtam megállni, hogy ne nézzek be Hozzátok is!
Most már megyek a konyhámba, mert ha nem,  nem készülök el az ebéddel.
 

csopike53 Előzmény | 2006.08.22. 07:59 - #3501

Sziasztok! Süt a nap és dolg.Mindenkinek szép napot!

bobsii Előzmény | 2006.08.22. 07:36 - #3500


SaMaris Előzmény | 2006.08.22. 05:56 - #3499

 

Sziasztok!

Szia Böbsi!

Köszi hát igen csak szükségem van az erőre...Kőhányásnál akkor Ti nagyon veszélyes helyzetbe is kerülhettek  ne játszatok a tűzzel.A császármorzsa elmaradt?

Andi! mint mondtam nagyon guszta ez a vacsora.

Mindenkinek szép napot és finomat főzzetek.

 


Andi Előzmény | 2006.08.21. 21:26 - #3498

Sziasztok!

Nem csináltam pitát és nem is vettem,így gyros tálat készítettem vacsira.


bobsii Előzmény | 2006.08.21. 15:04 - #3497

                             Rozsos-magos kenyér

300g tesco kenyérliszt
150gr graham liszt
150 gr rozsliszt
350ml víz
(a barna a legjobb)
1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta
1 ek (kb) napraforgó bél egészben, köménymag
1 ek olivaolaj
(3.sz program barna kenyérhez)


másik kenyér

Másik kenyér időhiány esetére:
60 dkg Metróban kapható félbarna lisztkeverék (ebben porélesztő és liszt van keverve)
350 ml víz
só, olaj
(2.sz program fehérkenyérhez)
(3perc előkészület)
Egyszerű, de nagyon finom
450 gr kenyérlisz
150 gr rozsliszt
1,5 tk porélesztő
350 ml víz
1,5 tk só 1 tk cukor,1 db 200 mg c-vitamin tabletta
(2.sz program fehérkenyérhez)
Ezek mind közepes mérethez való receptek, közepesen sötét szín

bobsii Előzmény | 2006.08.21. 14:58 - #3496

Szia Grafi!

Én nem szoktam rozs kenyeret sütni, mert nem szeretjük, de kerestem neked, és egy párat elhoztam, remélem találsz kedvedre valót! üdv: Böbsi


Lengyel rozskenyér  
 
Hozzávalók:
22 dkg rozsliszt, 22 dkg finomliszt, 2.5 dkg élesztő, 2 kk só, 2 kk méz, 1.5 dl tej, 1.5 dl langyos víz, 1 ek őrölt kömény
Elkészítés:
A hozzávalókat dagasztógépbe tesszük, és alaposan megdagasztjuk. Langyos helyen letakarva kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, majd cipót formálunk belőle. A cipó tetejét lekenjük vízzel és megszórjuk köménymaggal, majd éles késsel bevágjuk két helyen. Sütőlapra helyezzük és 190°C-ra előmelegített sütőben 45-50 perc alatt ropogósra sütjük.

Lenmagos rozskenyér  
 
Hozzávalók:
20 dkg barna rozsliszt, 20 dkg finomliszt, 2.5 dkg élesztő, 1kk só, 1kk cukor, 3.5 dl langyos víz, 2ek lenmag
Elkészítés:
A hozzávalókat dagasztógépbe helyezzük és alaposan megdagasztjuk. Langyos helyen letakarva kelesztjük. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, és cipót formálunk belőle. A cipó tetejét lekenjük vizes ecsettel, és szórunk rá egy kis lenmagot. 200°C-ra előmelegített sütőben 45- 50 perc alatt ropogósra sütjük.

Magvas rozskenyér
 
Hozzávalók:
75 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt, 1 ek só, 1 ek őrölt kömény , 4 dkg élesztő, 1 ek cukor, 15 dkg tökmag és napraforgómag vegyesen, 15 dkg kovász (lésd különleges recepteknél)
Elkészítés:
A lisztet tálba tesszük, majr beleszórjuk a sót a cukrot és az őrölt köményt. Hozzáadjuk a kovászt is. Az élesztőt feloldjuk 3dl langyos vízben, majd hozzáadjuk a liszthez. A magvakat is beleszórjuk, és jó alaposan megdagasztjuk.A dagasztás során annyi folyadékot teszünk hozzá, hogy a tészta állaga ne legyen túl kemény és túl lágy. Kb. 2 órán át letakarva langyos helyen kelesztjük. A megkelt tésztát átgyúrjuk, és cipót formálunk belőle. Fél órát hagyjuk pihenni, majd 230°C-ra előmelegített sütőbe helyezzük. 10-15 perc után mérsékeljük a hőmérsékletet, és még kb 45-55 percig sütjük. Két részre is vehetjük a tésztát így kicsit kevesebb sütési idő kell.


bobsii Előzmény | 2006.08.21. 14:46 - #3495

Szia Andi!

Nagyon szép szerkód van, igazán csini vagy!!

Én is tettem a dolgom a konyhában, ma rakott zöldbab volt az ebéd!



Andi Előzmény | 2006.08.21. 11:38 - #3494

Sziasztok!

Mindenkinek nagyon jó hetet kívánok!

A kürtős kalács nagyon ízlett a családomnak,el is fogyott hamar.

Megyek tevékenykedek egy kicsit a konyhában.


bobsii Előzmény | 2006.08.21. 09:35 - #3493

Szia Csopike!

Neked is szép napot, én most elkezdem a rakott zöldbabot, és lehet hogy csinálok császármorzsát! Úgy ennék napok óta!!

bobsii Előzmény | 2006.08.21. 09:32 - #3492

Szia Mariska!

Akkor most az erő legyen veled!!! :-)))

Jó munkát, és kitartás már csak 4-et kell aludni és itt a hétvége!! :-)))

A kőhányás az azért veszélyes, mert a Dunapart-ra rengeteg köveket raktak ki a hajók, ami benyúlhat a Dunának az 1/4-ére is.(azok a hajók amik a Duna közepén bányásszák a homokot) és van valami logika is benne hogy miért éppen oda teszik a hatalmas köveket, de azt hosszú lenne elmondani)

Ha csónakkal megyünk, ezt jó nagy körben ki kell kerülni, és alattad kövek vannak, a kövek okozzák a nagy őrvényeket, és ráadásul a mi kis 4 lovas Tomasunkkal kicsit veszélyes (mert hogy a kis motor nem megbízható) na de egye fene mindig megusszuk valahogy, és közben apa fogy legalább fél kilót!!!!!  Na ha ezt olvasná!!!!!!


bobsii Előzmény | 2006.08.21. 09:22 - #3491

Sziasztok!

Szia Margitka!


Most nézem a reggel című műsort, és döbbenten látom mi történt tegnap Budapesten! Ez szörnyű!

Mi egyszer elmentünk a tűzijátékot megnézni, 2 éve. Hát azt a tömeget, őrült sokan vannak ott, és mikor vége lett az a rengeteg ember elindul szinte egy irányba, veszedelmes!! Pedig mi akkor kicsit előbb el is indultunk. Na most hogy kitört a pánik, el tudom képzelni hogy az emberek hogy szaladhattak, mindenkit átgázolva.

Ma különöset, rosszat álmodtam, lehet hogy megéreztem a tragédiát.
Ez a nap nem indult túl jól.

csopike53 Előzmény | 2006.08.21. 07:50 - #3490

Sziasztok! Nagyon szép napot kivánok mindenkinek! Sajnos ma én is dolg.Nagyon hamar eltelik a hétvége.A tüzijáték tragádiába torkollott.

margit2 Előzmény | 2006.08.21. 07:32 - #3489

Sziasztok!
 
A tegnap esti tüzijáték nagyon szomorúan végződött Budapesten... Sajnos még halálos áldozatok is lettek a nagy viharban, rengeteg sebesült, és rettentő nagy pánik-hangulat... Még jégeső is volt, villámcsapás... Reggel csak erről beszél a Sláger rádió és a Tv-ben az 1-esen a hírdadó is... Akik most ott voltak, nem nagyon hiszem, hogy mégegyszer kivánkoznak tüzijátékot nézni...
 

SaMaris Előzmény | 2006.08.21. 06:02 - #3488

 

Sziasztok!

Tegnap mire nethez jutottam jött a vihar és inkább kikapcsoltam a gépet.Ma már nagyon szomorú vagyok mert vége a szabimnak és megint nagyon nehéz két hét következik, egyedül leszek.

Szia Böbsi!

Olvasom a motor egy kicsit megadta magát és volt egy kis izgalom, de aztán összeszedte magát és minden jóra fordult hát ő is ünnepelni akart és munkaszünetet tartott.Mit jelent "a kőhányásnál" ez valamilyen veszélyes hely?

Mi a gyerekekkel a kertbe voltunk, csuzda, hinta és jó kedv erről szólt a tegnap du-án este fél 9-ig.

Andi!Nagyon jó a kürtös és hogy ízlett?

 


bobsii Előzmény | 2006.08.20. 20:21 - #3487

Csopike! Eltudom képzelni!

Mi pénteken Marhapörit ettünk, nagyon fincsi volt!

 
Boldog névnapot

 
Böbsi receptjei

 

Kenyerek
  - Sütőben sütött (27)
  - Gépi   (13)


 
Kalácsok
  - Gépi  (3)
  - Sütőben sütött (14)

Kiflik, Zsemlék (15)

Pizzák (2)

Pékség
  - Sós péksütemények (20)
  - Édes péksütemények (11)
  - Fánkok (8)
  - Pogácsák (3)

  - Sörkorcsolyák (6)

Desszertek
  - Sütemények 
  - Sütés nélküli  
  - Gyümölcsös  
 
- Leveles tészták
  - Torták 
  - Karácsonyi  
  - Krémek, pohárkrémek, desszertek 
  - Palacsinták 
  - Édességek 
  - Kekszek , nasik 

Karácsonyi ételek (2)

Előételek (3)

Húsételek
  - Sertés (46)
  - Csirke (33)
  - Pulyka (3)
  - Marha (4)

  - Nyúl  (2)
  - Halak, Tengeri (5)

Kínai (6)

Hús nélküli ételek (15)

Levesek
  - húsos (12)
  - zöldség (17)
  - gyümölcs (2)

Tésztás ételek
  - Sós tészta ételek (24)
  - Édes tészta ételek (6)

Főzelékek (10)

Mártások,szószok,krémek (8)

Hideg konyha (5)

Szenvicskrémek
 - Pástétomok (2)
 - Szendvicskrém (5)

Köretek (13)

Reggelire (4)

Saláták (14)

Befőzések (8)

Egyéb (3)

Házilag készült tisztítószerek


 

 

A Múzsa, egy gruppi élményei a színfalak mögött :)    *****    Madarak és fák napjára új mesével vár a Mesetár! Nézz be hozzánk!    *****    Rosta Iván diplomás asztrológus vagyok! Szívesen elkészítem a horoszkópodat, fordúlj hozzám bizalommal. Várom a hívásod!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, egyéb épületek szigetelését kedvezõ áron! Hívjon! 0630/583-3168    *****    Ha te is könyvkiadásban gondolkodsz, ajánlom figyelmedbe az postomat, amiben minden összegyûjtött információt megírtam.    *****    Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!