ALMÁS SAJTKOKTÉL
HOZZÁVALÓK:
15 deka trappista sajt,
2 db alma,
1 doboz kefir
Első lépésként az almát és a sajtot egyenlő kockákra felvágom, és félreteszem. Aztán elkészítem az öntetet. A kefirt keverőtálba teszem, és beízesítem. Meghintem egy kicsi sóval, majd teszek bele egy evőkanálnyi mustárt, egy csipet borsot és egy csipet ételízesítőt. Végül az íz kedvéért - hogy jobban hasonlítson a majonézre -, egy teáskanálnyi kristálycukrot szórok bele. Alaposan összekeverem az egészet. Hogy krémesebb és habosabb legyen, habszifonba töltöm. Tálalás előtt az almát és a sajtot egy nagy tálban összekeverem és hozzányomom az öntetet.
|