Vendégváró sajtgolyók
2006.03.05. 12:12
Hozzávalók kb. 35 darabhoz: 20 dkg füstölt, főtt hús, 30 dkg tejszínes krémsajt, 5 dkg vaj, 20 dkg trappista sajt reszelve, só, őrölt- bors, 1 kiskanál mustár
A füstölt hűst finomra daráljuk. A tejszínes krémsajttal, a vajjal, 5 dkg reszelt sajttál és a mustárral összedolgozzuk, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A masszából vizes kézzel diónyi golyókat formálunk, reszelt sajtban megforgatjuk és (salátalevelekkel bélelt) tálra tesszük. Néhány órára behűtjük. Sós kekszet kínálhatunk mellé.
|