Kukoricasaláta Kaliforniából
2006.02.03. 21:43
Hozzávalók 8 személyre: 40 dkg konzervkukorica, 1 nagy fej lilahagyma, 4 tojás, 2 pár virsli, 2 dl tejföl, l evőkanál mustár, 1 csokor petrezselyem, só, 1 kiskanál cukor
A kukoricát lecsöpögtetjük és az apróra vágott lilahagymával, összekeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott, főtt tojásokat meg a fölkarikázott virslit. A tejfölt a mustárral, kevés sóval és cukorral simára keverjük és a virslis kukoricára, öntjük. Fölaprított petrezselyemmel bőven megszórva adjuk asztalra.
|