Receptek : Füstöl sajttal töltött paradicsom |
Füstöl sajttal töltött paradicsom
2006.01.31. 18:07
Hozzávalók 8 személyre: 4 db nagyabb, kemény paradicsom, 15 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt, füstölt sajt, 1 dl tejföl, 1 evőkanál kapribogyó, l evőkanál mustár, só, őrölt bors, 1 csokor snidling
A juhtúrót a tejföllel meg a mustárral simára keverjük, hozzáadjuk a reszelt, füstölt sajtot, a kapribogyót, sóval, őrölt borssal ízesítjük. A paradicsomokat kettévágjuk, belsejüket kiskanállal kikaparjuk (ezt másra használjuk föl). A fél paradicsomokba halmozzuk a sajtos tölteléket, majd apróra vágott snidlinggel megszórjuk. Salátalevelekkel bélelt tálon kínáljuk.
|