Receptek : Füstölt lazac bazsalikomkrémmel |
Füstölt lazac bazsalikomkrémmel
2006.01.31. 18:06
Hozzávalók 8 személyre: 8 szelet füstölt lazac (kb. 40 dkg), 3 nagy csokor bazsalikom, 2 evőkanál-citromlé, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál mustár, só, 2 dl tejföl
A bazsalikomot megmossuk, néhány levelet félreteszünk a díszítéshez, a többit felaprítjuk. Hozzáadjuk a citromlevet, cukrot, mustárt, kevés sót és a tejfölt, az egészet összeturmixoljuk, majd egy lapos tálba öntjük. A lazacszeleteket elrendezzük rajta, a félretett bazsalikomlevelekkel díszítve máris kínálhatjuk.
|