2-es kód : Nyers zölségtál különféle öntetekkel |
Nyers zölségtál különféle öntetekkel
2006.01.28. 14:20
NYERS ZÖLDSÉGTÁL KÜLÖNFÉLE ÖNTETEKKEL
Hozzávalók 4 személyre:
Saláta:
1 kisebb jégcsapretek
1 csomó piros retek
1-1 piros, sárga és zöldhúsú paprika
3 paradicsom
1 kígyóuborka
1 lila és egy gyöngyhagyma
1/4-1/2 jégsaláta
1 dobozka zsázsa
Fűszeres öntet olívaolajjal:
30 g darált dióbél
6 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál vörösborecet
3 evőkanál zöldségalaplé
1 gerezd fokhagyma
2 ágacska izsóp
só
fekete bors
Tejfölös öntet:
150 g tejföl
1/8 l tejszín
6 szál új fokhagyma zöldjével
1 csokor korrianderzöld
egy késhegynyi szegfűbors
só
fekete bors
Joghurtos öntet:
225 g joghurt
4 evőkanál majonéz
1 újhagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál aprított petrezselyem
1 evőkanál friss tárkony vagy kapor
|