Zöldséges csirkezúza
2006.01.28. 14:16
Zöldséges csirkezúza
80dkg csirkezúza, 40dkg zöldborsó, 40dkg sárgarépa, 20dkg zabpehely, zöldhagyma, só. A zúzákat vékony csíkokra vágjuk, a hagymát felaprózzuk, a répákat felkarikázzuk. A hagymát megpirítjuk, rátesszük a zúzát, és alaposan megpirítjuk. Kevés vízzel felöntjük, sózzuk. Amikor felforrt beleszórjuk a zöldségeket, és fedő alatt készre pároljuk. Főtt zabpehellyel kínáljuk
|