Tojás fészekbe ültetve
2006.01.28. 14:13
Tojás fészekbe ültetve
Krumplipürét készítünk. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. 4 tojás fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. Óvatosan hozzáadjuk a krumplipürét, 3 evőkanál reszelt sajtot, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük. Olajjal kikent tepsibe teszünk 4 szelet sonkát és 2-2 kis darab fokhagymát rakunk mindegyikre Kevés krumplipürét teszünk rájuk, kanál segítségével a közepébe lyukat nyomunk. Ebbe tesszük a tojássárgájákat, meghintjük a maradék reszelt sajttal. A sütőben 10 percig sütjük.
|