Parajos palacsinta
2006.01.28. 14:01
Parajos palacsinta
Kell hozzá tk. palacsinta, amit a receptgyűjteményben megtalálhatunk. A töltelék: 2,5 dl tejet lábasba öntünk, beleteszünk 1 zacskó spenótot hidegen, és együtt melegítjük, míg fel nem olvad. Delma ligton kicsit megfuttatunk 2 ek. tk. lisztet, majd beleöntjük a parajpürébe, és addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik. Beleöntünk 1 dl. tejszínt, reszelt Anikó sajtot, még melegen belekeverünk. A palacsintákat megkenjük a parajus krémmel, felcsavarjuk, és lerakjuk egy tűzálló tálba. Sajttal megszórjuk, 10-15 percig sütjük.
|