Hagymás-sonkás csőben sült
2006.01.27. 19:04
Hagymás-sonkás csőben sült
1 fej vöröshagyma, 41 dkg póréhagyma, 10 dkg sonka, 1 ek olaj, 2 pohár tejföl, 2 tojás, 2 csipet szerecsendió, 10 dkg reszelt sajt: Kevés olajon megpirítjuk a hagymát és a pórét (kb 8 perc). Hozzákeverjük a sonkát, majd fűszerezzük (só, bors). Tejfölt kikeverjük a tojással, sózzuk, szerecsendiózzuk. Sütőt 200 fokra melegítjük, tálat kikenünk olajjal, belerakjuk a hagymás sonkával, leöntjük tejföllel, kb 30 percig sütjük, 10 perccel a sütés vége előtt megszórjuk sajttal
|