Sós : Kapros-Cukinis-Ricottás muffin |
Kapros-Cukinis-Ricottás muffin
2006.01.25. 17:23
1 1/2 bögre liszt
2 ek cukor 3 tk sütőpor 1/2 tk só 3/4 tk kapor 1/4 bögre tej na itt egy furát ír ("one stick margarine") de szerintem nem hibázhatsz nagyot, ha 1/4-1/3 bögre olvasztott margarint használsz 2 tojás 2/3 bögre ricotta sajt 1/2 bögre reszelt cukkíni Elkészítés: 1. melegíts sütőt 200C-ra, sütő kivajaz. 2. nagy tálba liszt + cukor + sütőpor + só + kapor. Másik tálban összekeverni tejet + margarint + tojást, majd bele a ricottát és cukkínit. Egyesítsd a két tál tartalmát, és addig keverd (pl villával) míg épp hogy elkevered. Elég kemény tészta lesz. 3. süsd 20-25 percig, v amíg aranyszínű.
|