Gépi/ Kakaós kalács
Kakaós kalács
Gépi/ Kakaós kalács Hozzávalók:
2,3 dl langyos tej 35 dkg liszt 10 dkg rétes liszt 5 dkg Itáló-mix (Kenyérvarázsos) 7 dkg cukor 7 dkg ráma 1 cs vaniliás cukor citrom reszelt héja 1, 5 dkg friss élesztő 1 evőkanál tejfől 2 toji sárgája 1 k. m. kanál só
Az utolsó nagyobb dagasztásnak a befejezése előtt 1, 5 percel ha teszel bele hagyományos kakaóport, 2 csapott evőkanállal akkor márványos lessz.
De lehet bele tenni fahéjat, vagy pl mazsolát is
Ez ugyanaz a kalács csak sütőben sütöttem, sima villany sütő 190 fok 45-50 perc
|