Zöldbab saláta
2010.07.25. 17:45
Zöldbab saláta
Hozzávalók:
Majonéz, hozzá dupla annyi tejfől
só, csipet bors, kb 1/2-1 evőkanál cukor, egy kevés citrom leve
..mehet bele apróra vágott metélőhagyma, apróra vágott petreszelyemzöld, kevés vékonyra vágott póré hagyma.
A zsenge ceruzababot, megtisztítunk darabokra vágjuk, és forrásba lévő vizbe pár percig főzzük (roppanosra) leszűrjük és rögtön hideg vizbe rakjuk 1-2 percre
Végül leszűrjük és a majonézes mártáshoz adjuk!
Rakhatunk bele még 2-3 db kemény tojás amit kockára vágunk!
Jól lehűtve tálaljuk!
|