Vegyes saláta
2009.03.11. 16:13
Vegyes saláta (Aliz konyhájából)
Hozzávalók:
lilakáposzta
hagyma
paprika
uborka
Ha lilakáposztából készítem, akkor vöröshagymát, ha fehérkáposztából, akkor lilahagymát használok, mert így szép színe lesz.
A zöldségeket felaprítom, sózom, hagyom egy fél órát állni, majd ecetet, cukrot keverek hozzá. Vizet nem! Jó alaposan, többször is átkeverem. Végül egy kevés olajat is adok hozzá. Én akkor szeretem, amikor egy kicsit édeskés. Jó fogyókúrás saláta, mert édesítővel készítve pont olyan, mint cukorral és így nagyok alacsony az energiatartalma.
|