Brokkoli krémleves
2013.11.17. 14:40
Brokkoli krémleves
A brokkolit rózsákra szedem, egy kis fej hagymár megpucolok és kockára vágom, egy közepes krumplit megpucolok és kockákra vágom.
Egy lábosban kevés olajon megpirítom a hagymát, felöntön húsleves lével vagy (tyúkhúsleves kocka) hozzáadom a brokkolit és a krumplit. Puhulásig főzöm, végül botturmixxal pürésítem. Ha szükséges sózöm, borsozom.
A végén kevés tejszint öntök hozzá. Reszelt sajttal tálaljuk!
|