Böbsi konyhája
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Napi okosságok..
 
védjegy

   

 
Menű

  
   Főoldal/Receptek   

   Email   
   Vendégkönyv    
   Hogyan regisztrálj?? 
   Fórum 

   Muffin sütésről..

  (A fórum témák
   megtekintéséhez
  a fórumon regisztrálni kell!

   Mit főzzünk?? 
    Konyhai haszn. eszközök  
   Kertek, növények, virágok..

   

 
Facebook

 
Üzenőfal
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Ti küldtétek!

2007...től
(Fórum receptek megtekintéséhez,
a fórumon regisztrálni kell!)

Sütemények  (194) 
Egyéb ételek (106)  
 Kenyér és társai.. (23)
 

Ti küldtétek!
2005-2007 (fórum receptek)

Sütemények (56)
Házi/gépi kenyerek (9)
Péksüti .. stb (13)
Egyéb ételek (30)

Andi (12) 
SaMaris (31) 
Margit2 (20) 
Éva (18) 
Gondaanyu (21) 
Jázmin (1) 

 

Egyéb receptek (képek nélkül)

Különleges ételek  (43)

Hidegtálak  (97)

Muffin édes  (81)

Muffin sós  (23)

Diétás ételek  (63)

Diétás ételek  (50)                                              

   Angol ruha weboldalam!

 

 

 
Mindig friss apróhirdetések!
 
.

Látogató van itt
 
Látogatók
Indulás: 2005-10-30
 
Oldal Infó

Szerkeztő: Böbsi
Nyitás:2005.10.30
Téma: Gasztronómia
Böngésző: Google Chrome
Regisztrált felhaszn.  1004

Az eddig legforgalmasabb nap látogatottsága: 499
Összes látogatás 2005.10.30. óta: 612685


 

 

 
Összes recept

     Legjobb receptes blogok

 
Sós tészták uj
Sós tészták uj : Bakonyi sertéstokány

Bakonyi sertéstokány

  2012.09.24. 16:45


 

Bakonyi sertéstokány  (4 főre)
Hozzávalók:

60 dkg karaj csont nélkül vagy lapocka
10dkg kolozsvári húsos füstölt szalonna
egy kevés olaj vagy zsír
1 nagy fej vöröshagyma
50 dkg gomba (több féle is lehet)
őrölt bors
esetleg só
ételízesítő (ha kell)

késhegynyi pirospaprika
2 dl tejföl hozzá kb 1 evőkanál lisz a habaráshoz


 
A sertéshúst hosszú csikokra, a szalonnát kockákra, a gombát nagyobb szeletekre, a hagymát finomra vágjuk.
Az edényben a szalonna zsírját alacsony fokozaton kiolvasztjuk. (Ha kevésbé zsíros, egy kis zsiradékot még tehetünk hozzá.) 
Mikor kezd pirulni, beletesszük a vágott hagymát.

Egy kicsit dinszteljük, majd beletesszük a felvágott húst. Gyakori kevergetés mellett fehérre sütjük. 
Ha már néhol kezd barnulni a sütéstől a hús, akkor beletesszük a gombát, majd borsozzuk. (Ha kell, ilyenkor még lehet sózni, attól függ, hogy milyen sós volt a szalonna ) Jól összeforgatjuk az egészet, és fedő alatt pároljuk tovább. Ha a gomba és a hús megpuhult, behabarjuk. Ha sok szaftot szeretnénk, akkor tegyünk bele előtte vizet is. 
Végül a tejfől és a liszt keverékével behabarjuk/sürúsítjük.

Galuskával, tésztával, kínáljuk.

 

 

Vajgaluska 2 főre
 
1 egész tojás
5 dkg vaj
5 dkg liszt
pici só
 
Összekeverjük és a hűtőben 15 percig pihentetjük, végül kiskanállal a forrásban lévő vizben szaggatjuk. kb 5 percig főzzük.
 
 

 

 

Még nincs hozzászólás.
 
Boldog névnapot

 
Böbsi receptjei

 

Kenyerek
  - Sütőben sütött (27)
  - Gépi   (13)


 
Kalácsok
  - Gépi  (3)
  - Sütőben sütött (14)

Kiflik, Zsemlék (15)

Pizzák (2)

Pékség
  - Sós péksütemények (20)
  - Édes péksütemények (11)
  - Fánkok (8)
  - Pogácsák (8)

  - Sörkorcsolyák (6)

Desszertek
  - Sütemények (66)
  - Sütés nélküli  (17)
  - Gyümölcsös  (19)
 
- Leveles tészták (4)
  - Torták (20)
  - Karácsonyi  (16)
  - Krémek, pohárkrémek, desszertek (19)
  - Palacsinták (9)
  - Édességek (12)
  - Kekszek , nasik (14)

Karácsonyi ételek (2)

Előételek (3)

Húsételek
  - Sertés (46)
  - Csirke (32)
  - Pulyka (3)
  - Marha (4)

  - Nyúl  (2)
  - Halak (5)


Kínai (6)

Hús nélküli ételek (14)

Levesek
  - húsos (12)
  - zöldség (17)
  - gyümölcs (2)

Tésztás ételek
  - Sós tészta ételek (23)
  - Édes tészta ételek (6)

Főzelékek (10)

Mártások,szószok,krémek (8)

Hideg konyha (5)

Szenvicskrémek
 - Pástétomok (2)
 - Szenvicskrém (5)

Köretek (13)

Reggelire (4)

Saláták (14)

Befőzések (8)

Egyéb (3)

Házilag készült tisztítószerek


 

 
.........
 

FBLOG ~ SMINKECSET BEMUTATÓ KÉPEKKEL, TIPPEKKEL ~ ÚJ SZAVAZÁS ~ ~ FBLOG~ TERMÉKTESZTEK, TIPPEK, SZÉPSÉGÁPOLÁS, DIVAT ~    *****    Új címen az egyik legnagyobb portálépítõs&grafikás weboldal! Új, tavaszi design ! http://nikkiiworld.flaunt.nu    *****    E-SQARE -> A KÖNYVISMERTETÕK BIRODALMA <- E-SQARE    *****    SZIRÉNEK ÉNEKE - KAPHATÓ AZ ÚJ REGÉNY (KALAND, REJTÉLY, FESZÜLTSÉG). SZIRÉNEK ÉNEKE - RÉSZLETEK A WEBOLDALON    *****    A színésznõ egyetlen magyar rajongói oldala! Híresebb sorozatai a Smallville és a jelenleg futó Bitten! Nézz vissza!    *****    Egy kismama blogja vizsgálatokról, hetekrõl, kérdésekrõl, információk az igénybe vehetõ juttatásokról, egyebekrõl.    *****    *MÁRCIUSI NYEREMÉNYJÁTÉK* "IDE MINDIG ÉRDEMES BENÉZNI!" Picur Mini ABC Nyitva:mindennap 5-21h-ig Bp. IV. Nádor u. 87    *****    Új kinézet került fel a gportál egyetlen mûködõ Reign.nel foglalkozó honlapjára! REIGNWEB // REIGNWEB // REIGNWEB //    *****    Bûbájos boszorkák rajongói oldal! Rengeteg új érdekesség, cikk és extra! Jelentkezz te is a versenyekre!! #Charmed    *****    Hamupipõke / színes, magyarul beszélõ, amerikai családi kalandfilm, 112 perc, 2015 megnézhetõ onlinen itt! klikk ide!    *****    &#187;&#187;&#187;&#187;&#187;&#187;&#187;CRIMINAL MINDS &#187; GYILKOS ELMÉK &#187; Magyarország legújabb CM rajongói lapja &#187; GYILKOS ELMÉK &#187; CRIMINAL MINDS &am    *****    SELENAGOMEZNEWS - ISMERD MEG SELENA GOMEZ VILÁGÁT - SELENAGOMEZNEWS - SELENA GOMEZ MINDEN MENNYISÉGBEN! - 4ÉVE ONLINE!!!    *****    Test lélek harmónia.Testi lelki betegség megelõzése, gyógyítása.Receptek, friss hírek, minden napjaink.    *****    Új kinézettel és friss hírekkel vár téged Magyarország egyetlen Darren Criss rajongói oldala! Glee spoilerek & képek.    *****    5000 látogató! Gaby Espino - Gyere és ismerd meg a népszerû színésznõt! - Új Design! Várom a véleményed! GABY ESPINO    *****    VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS! VANESSA HUDGENS!    *****    ISMERD MEG TE IS A TV2 LEGÚJABB SIKERSOROZATÁT! A FIORELLA TELENOVELLA JELENLEGI EGYETLEN MAGYAR RAJONGÓI OLDALA! MIVAC    *****    szerepjáték - egy város, tele titkokkal - szerepjáték - egy város, tele titkokkal - szerepjáték - Lépd át a határaidat!    *****    ODAÁT - SUPERNATURAL RAJONGÓI OLDAL! RENGETEG EXTRA, CIKK ÉS ÉRDEKESSÉG!! SUPERNATURAL! ODAÁT OLDAL    *****    FBLOG ~ TERMÉKTESZTEK, TIPPEK, SZÉPSÉGÁPOLÁS, DIVAT EGY HELYEN! ~ FBLOG~ TERMÉKTESZTEK, TIPPEK, SZÉPSÉGÁPOLÁS, DIVAT ~