Őszibarackos-túrós palacsinta
2014.12.08. 18:08
Őszibarackos-túrós palacsinta
Hozzávalók a palcsinta tésztához:(kb 15 db )
30 dkg liszt
2 tojás
csipet só
4 dl tej
2 dl szóda
0,5 dl étolaj
1 ek. cukor
Az első palacsinta előtt egy kicsit olajjal megspricceljük a palacsinta sütőt,
(utána már nem kell, mivel a tésztájában már van olaj)
Túró töltelék hozzávalók
50 dkg túró
1-2 evőkanál tejföl
1 citrom reszelt héja
3 cs vaníliás cukor
izlés szerint 2 evőkanál porcukor
1 üveg őszibarack befőtt
A túrót a tejföllel jól kikeverem, ha szükséges adunk még hozzá tejfölt.
Továbbá hozzáadunk
citrom reszelt héját, vaníliás cukrot és a porcukrot.
A palacsintát megtöltjük kb 1 ek túrókrémmel és rá szeletelünk lecsöpögtetett őszibarackot.
Behajtogatjuk és porcukorral megszórva tálaljuk.
|