Epres pohárdesszert
2015.05.17. 14:44
Epres pohárdesszert (5 pohár) (f :Limara)
Hozzávalók:
12 dkg zab keksz
1 ek kakaópor
2 ek olvasztott vaj
A kekszet összetörjük, keverjük a kakóval és az olvasztott vajjal. Pohár aljába rakjuki.
20-25 dkg mascarpone
150gr görög joghurt
2 dl habtejszin
egy-két csepp vanília kionat
A mascarponet a görög joghurttal összekeverjük. A tejszint kemény habbá verjük rakjunk hozzá habfixálót, is
A habot és a krémet keverjük össze és halmozzuk a kekszre.
25 dkg epret apró darabokra vágjuk 2 ek porcukorral megszórjuk és a hűtőben pár órát állni hagyjuk.
Végül tálalás előtt az epret lével együtt a krémre kanalazunk.
|