Tiramisu pohárkrém
2014.03.22. 18:39
Tiramisu pohárkrém (6 kicsi pohár)
Hozzávalók:
250 gr mascarpone
1 dl kávé
1-2 teáskanál rum vagy rumaroma
2 tojás
6 dkg porcukor
1!2 mokkáskanál fahéj
60-70 gr babapiskóta tallér
A kávét elkeverjük a rummal, hűlni hagyjuk!
A tojások sárgáját, vaníliás cukrot ,porcukrot , fahéjat, habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponet ezzel is jól elkeverjük végül lazán beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A piskótát egyenként beleforgatjuk a kávéba és a poharak aljába rakjuk 4-5 db poharanként.
Rákanalazzuk a krémet és tálalás előtt kakaóporral megszórjuk!
|