Böbsi konyhája
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Napi okosságok..
 
védjegy

   

 
Menű

  
   Főoldal/Receptek   

   Email   
   Vendégkönyv    

   Fórum  /lezárt/

   Fórum
   Fórum /süteméynek/
   Fórum /egyéb ételek/

   

   

 
Üzenőfal
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Ti küldtétek!

2007...től
(Fórum receptek megtekintéséhez,
a fórumon regisztrálni kell!)

Sütemények  (194) 
Egyéb ételek (106)  
 Kenyér és társai.. (23)
 

Ti küldtétek!
2005-2007 (fórum receptek)

Sütemények (56)
Házi/gépi kenyerek (9)
Péksüti .. stb (13)
Egyéb ételek (30)

Andi (12) 
SaMaris (31) 
Margit2 (20) 
Éva (18) 
Gondaanyu (21) 
Jázmin (1) 

 

Egyéb receptek (képek nélkül)

Különleges ételek  (43)

Hidegtálak  (97)

Muffin édes  (81)

Muffin sós  (23)

Diétás ételek  (63)

Diétás ételek  (50)                                              

Muffin sütésekről  

 

 

 

 
Mindig friss apróhirdetések!

 
.

Látogató van itt
 
Látogatók
Indulás: 2005-10-30
 
Oldal Infó

Szerkeztő: Böbsi
Nyitás:2005.10.30
Téma: Gasztronómia
Böngésző: Google Chrome
Regisztrált felhaszn.  1056

Az eddig legforgalmasabb nap látogatottsága: 499
Összes látogatás 2005.10.30. óta: 710558


 

 

 
Összes recept

     Legjobb receptes blogok

 
.........
 
Torták uj
Torták uj : Szeder torta a fagyasztóból

Szeder torta a fagyasztóból

  2009.07.20. 15:19


 

Szeder torta a fagyasztóból (Gondaanyu receptje alapján)

(24 cm-es torta forma)

Hozzávalók a piskótához

2 tojás sárgája + 2 tojás felvert habja.
2 evőkanál porcukor
0,3 dl étolaj
2 evőkanál liszt
fél csomag sütőpor
1 evőkanál kakaópor

Elkészítése: 2 tojás sárgáját 2 evőkanál porcukorral kikeverünk, majd hozzáadunk 0,3 dl étolajat, 2 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 1 evőkanál kakaóport, és a 2 tojás felvert habját. A tésztát sütőpapírral bélelt torta formában megsütjük.

Előmelegített sütőben 190-200 fokon  kb. 15 percig sütjük.

A kész piskótát, kivesszük a formából lehúzzuk róla a sütőpapirt és kihűlve a torta formába visszahelyezzük, erre jön majd a krém.

Hozzávalók krémhez:
75 dkg érett fekete szeder, +a diszítéshez
2 dl vörösbor
20 dkg kristálycukor
csipet  őrölt szegfűszeg
csipet  fahéj
1 citrom leve
20 g zselatin
1 vaníliás puding
2 ek mandula aroma
5 dl tejszín, ( Hulala).

Díszítéshez 2-3 dl tejszín v. hulala.
..és még annyi szeder amennyi szeletet akarunk a süteményből

A krémhez a szedret megmossuk. Lábosba öntjük, bele a bort, a szegfűszeget, fahéjat, citromlevet, cukrot, mandula aromát. 5-6 percig forraljuk, utánna merülő mixerrel összekeverjük, és átpasszírozzuk.
Ez fontos a sok mag miatt. Visszaöntjük a lábosba. Kis vízzel kikeverjük a pudingot, és a gyümölcspéphez öntjük. A pudingos pépet fél percre felforraljuk.

Közben a zselatint , 05-1 dl vizzel összekeverjük és felmelegítjük. 
Beletesszük a felolvadt zselatint a gyümölcsös pépbe és elkeverjük. Hagyjuk langyosra hűlni.

Ha nem találjuk elég dermedtnek a krémet, rakjuk be a hütőbe, akár 30 percre is, közben figyeljük, nehogy túl keményedjen.

Tejszinhabot felverjük végül összekeverjük.

Formába lévő piskótára öntjük  és hűtőbe tesszük. Ha jól megdermedt, betesszük a fagyasztóba. 

Elég gyorsan kienged annyira, hogy szeletelni és díszíteni lehessen teszínhabbal, a félretett szemekkel és citromfű levelekkel.

 

Nagyon finom nyári sütemény!

Még nincs hozzászólás.
 
Boldog névnapot

 
Böbsi receptjei

 

Kenyerek
  - Sütőben sütött (27)
  - Gépi   (13)


 
Kalácsok
  - Gépi  (3)
  - Sütőben sütött (14)

Kiflik, Zsemlék (15)

Pizzák (2)

Pékség
  - Sós péksütemények (20)
  - Édes péksütemények (11)
  - Fánkok (8)
  - Pogácsák (3)

  - Sörkorcsolyák (6)

Desszertek
  - Sütemények (66)
  - Sütés nélküli  (16)
  - Gyümölcsös  (18)
 
- Leveles tészták (4)
  - Torták (20)
  - Karácsonyi  (17)
  - Krémek, pohárkrémek, desszertek (20)
  - Palacsinták (10)
  - Édességek (11)
  - Kekszek , nasik (13)

Karácsonyi ételek (2)

Előételek (3)

Húsételek
  - Sertés (46)
  - Csirke (33)
  - Pulyka (3)
  - Marha (4)

  - Nyúl  (2)
  - Halak (5)

Kínai (6)

Hús nélküli ételek (15)

Levesek
  - húsos (12)
  - zöldség (17)
  - gyümölcs (2)

Tésztás ételek
  - Sós tészta ételek (24)
  - Édes tészta ételek (6)

Főzelékek (10)

Mártások,szószok,krémek (8)

Hideg konyha (5)

Szenvicskrémek
 - Pástétomok (2)
 - Szendvicskrém (5)

Köretek (13)

Reggelire (4)

Saláták (14)

Befőzések (8)

Egyéb (3)

Házilag készült tisztítószerek


 

 

ANELIATH - varázslat és sárkányvér- Te ki leszel ebben a csavaroS Történetben? - SZEREPJÁTÉK    *****    ANELIATH - varázslat és sárkányvér- Te ki leszel ebben a csavaroS Történetben? - SZEREPJÁTÉK    *****    Gyere és csatlakozz a -Karstjäger- magyar airsoft csapatába!    *****    Szoba gyerekkel kiadó film meg tekinthetõ gportálon klikk ide!    *****    Simonyi ingatlan Debrecen Eladó luxus lakások, házak, telkek, üzletek, lakóparki ingatlanok. Simonyi ingatlan Debrecen    *****    Ajándékozz Horoszkópot! Lepd meg szeretteidet egy Személyre szóló asztrológiai elemzéssel és 1 éves elõrejelzéssel.    *****    A horoszkóp a lélek tükre,egyszer mindenkinek bele kell néznie, ehhez adok én,sok segítséget. Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Az asztrológia sok segítséget ad az élet minden területén, de képzett, tapasztalt asztrológus kell hozzá, keress meg!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés,konzultáció.Tájékoztatás az oldalon! látogass,meg!!!    *****    | WATTPAD | Egy neves gimnázium, egy gazdag, arrogáns srác és egy ösztöndíjas lány nem mindennapi szerelme | WATTPAD |    *****    Bérkalkulátor    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    Infrashape Horizontal fitness stúdió Debrecen    *****    too young and innocent | an aegyo queen | twice | neo culture technology    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! Regisztrálj oldalamra és én segítelek elsajátítani az asztrológia tudományát!    *****    Tanuld nálam az asztrológiát teljesen ingyen, vagy kérj részletes asztrológiai elemzést „BECSÜLET KASSZÁS” alapon!    *****    Új lovas szerepjáték! * Új lovas szerepjáték! * Lépj be a lovak csodálatos világába! Nevelj te is nálunk!    *****    Születési horoszkóp,3 év elõrejelzés,párkapcsolati elemzés ingyenes konzultáció,tájékoztatás az oldalon! kattints ide!!!    *****    Bûbájos Boszorkák - Charmed - Hírek - Extrák - Érdekességek - Charmed - Bûbájos boszorkák - Sok - sok infó - Charmed -    *****    Pénzkeresés az Interneten! Csak is kipróbáld, tesztelt módszerekkel, melyek tényleg fizetnek!