Tejberizs
2009.02.12. 16:10
Tejberizs
Hozzávalók 3-4 személyre
20 dkg rizs
4 dkg vaj
cukor
só
tej
A rizst jól mossuk meg, lábost olyat válasszunk amiben a rizs véletlenül sem éghet le.
Öntsük fel legalább fél liter tejjel, rakjuk hozzá a vajat és a sózzuk meg, fedő nélkül forraljuk fel. Utánna lefedjük és tartalék lángon, akár láng lángterelővel megfőzzük.
Ritkán belenézünk, egyett keverünk rajta (óvatosan) ha még nem főtt meg a rizs de a tejet beszivta adjunk még hozzá!
készre főztük, fedő alatt kicsit pihentetjük.
Kakaóporral, vagy befőttel kínáljuk!
|