Ház rétes (Lusta rétes)
2009.02.12. 09:04
Hozzávalók
30 dkg liszt
1 tojás
1 kis doboz tejfől
só
Elkészítése
Hozzávalókat a gépben jól összedolgozzuk, utánna kivesszük és vékonyra kinyújtjuk.
A nyújtott tésztára: 10 dkg olvasztott zsír és 10 dkg lisztet összekeverünk, és a kinyújtott tésztát mindenhol megkenjük.
Ezt most szépen felsodorjuk
1 órát pihentetjük.
Ezután a felsodort tésztát 6 egyenlő részre vágjuk Ezeket külön-külön vékonyra kinyújtjuk, és lehet tölteni bármivel.
A tepsibe rakott rétestésztát, kicsit megzsírozzuk, és tejföllel jól megkenjük.
Sütés: 150-160 fokon (hőlég) 45-50 percet sütjük.
|