|
Túrós kocka
Túrós kocka
A tésztához először 10 dkg vajat, 10 dkg cukrot, 30 dkg finomlisztet, 1 egész tojást, 1 tojás sárgáját, 1 csomag sütőport, 3 evőkanál vizet és egy csipet sót összedolgozunk. Majd akkorára nyújtjuk, hogy a szélén 2 cm-es pereme legyen a tepsiben.
Ezután kivajazott-lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, (én sütőpapírral béleltem ki a tepsit) és a következő krémet osztjuk el a tetején: 0,5 kg túró, 0,5 l tej, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás puding, 1 tojás sárgája - kerülhet bele mazsola, vagy valamilyen apróra vágott aszalt gyümölcs is.
Előmelegített sütőben 170 fokon 75 percig sütjük 30 x 22 cm-es tepsiben. A sütőből kivéve 1 óra hosszáig állni hagyjuk, hogy az állaga megfelelő legyen, ezután szeletelhető!
A végén a tetejére is tehetünk gyümölcsöt, befőttet, vagy akár csokit is csorgathatunk rá. Én csoki reszeléket szórtam rá.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
