|
Citromos krémes
2013.05.19. 16:51
Citromos krémes
Hozzávalók:
tésztához:
40 dkg liszt
8 dkg zsír, (ha nincs margarin de abból picivel többet kell tenni és szobahőmérsékletű legyen.)
2 tojás L-es méret
3 evőkanál cukor
1 csomag sütőpor
csipet só
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 3 lapot sütünk belőle.
A lapok mérete kb 25x30cm. A nagy gáz tepsi hátulján, sütőpapírral. 190 fokon 10 perc.
Krém:
1 l tej
8 kanál liszt
3 vaniliás cukor
20 dkg Ráma
30 dkg cukor
2 citrom
A tejet a liszttel sűrű krémmé főzzük.
A margarint a cukorral és a vaniliás cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a citrom levét is.
Ha kihűlt a tejes krém, hozzáadjuk a margarinos krémet és összekeverjük.
3 fele osztjuk és megtöltjük a lapokat.
Hűtőben legalább egy éjszakát állni hagyjuk. Másnapra a tészta megpuhul, és szeletelhető!
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
