|
Fasírt
2013.03.20. 12:45
Fasirt
Hozzávalók 4 főre
50 dkg darálthús
2-3 db zsemle vagy ennek megfelelő kenyér
1 fej hagyma
3-4 gerezd fokhagyma (zuzott)
pirospaprika mokkáskanálnyi
só, bors
1 db tojás
A zsemlét tálban rakjuk, egy pici vizet öntünk rá és álni hagyjuk.
A kockára vágott vöröshagymát olajon vagy zsiron megdiszteljük, és a végén 1 csapott mokkáskanálnyi paprikát szórunk bele, félre húzzuk.
Egy külön tálba rakjuk a darálthúst, rárakjuk a jól kicsavart zsemlét, a disztelt hagymát, a zúzott fokhagymát, sót, borsot, és tojást és kézzel jól összedolgozzuk.
Fasirt formákra alakítjuk és zsemlemorzsában meghempergetjük, végül olajban kisütjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
