Ishler
2012.12.19. 21:14
Csokis linzer
60 dkg liszt
20 dkg cukor
25 dkg zsír
2 db tojás
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
tejföl (amennyit felvesz)
só
A hozzávalókat összegyúrjuk, utána vékonyra kinyújtjuk és pohárral linzer formákat szaggatunk belőle!
Sütés: 180 fok 10 perc perc
Ha kihűlt, minden második korongot lekvárral megkenjük, és párban összeragasztjuk!
A lekvár inkább meggy, erdei gyümölcs...
Csokimáz : 3 ek keserű kakaópor 3 ek cukor 3-4 ek víz.
Ezt folyamatos kevergetés mellett felmelegíteni és 1 ek vajat vagy margarint hozzákeverni!
A linzer oldalait belemártva jól megforgatva, végül a tetejét ecsettel kenjük végig.
Sütőpapíron szikkadni hagyjuk és csak akkor vegyük le ha nem ragad a sütőpapírra, végül hűtőben tároljuk.

|