Kividzsem lime-mal
2011.12.17. 18:09
Hozzávalók:
20 db kicsi kivi vagy 10 darab nagyobb
20 dkg cukor
1 lime leve, húsa, héja
csipet szalicil
A kivit hámozzuk meg. Vágjuk kockára, adjuk hozzá a cukrot és alacsony hőfokon melegítsük amíg a cukor fel nem olvad.
Öntsük hozzá a lime levét húsát és a reszelt héját.
Forraljuk össze kb 10 percig.
Mielőtt elzárjuk nagyobb csipet szalicilt szórjunk rá.
Üvegekbe töltjük. Lezárjuk a tetejét..
Egy tepsibe meleg vizet rakunk és üvegeket kb 10 percig lassú tűzön melegítjük. Ha kész, vízbe hadjuk kihűlni.

|