Vaniliás-kókuszos keksz
2011.11.15. 17:36
Vaniliás-kókuszos keksz 24 db
Hozzávalók:
15 dkg szobahőmérsékletű vaj
10 dkg porcukor
17,5 dkg finomliszt
1 tojás sárgája
csapott 1/2 mokkáskanál sütőpor
csapott 1/2 mokkáskanál szódabikarbona
csipet mokkáskanál só
2,5 evőkanál kókusz reszelék
1 csomag vaníliás cukor
Tetejére kókusz reszelék+víz
A hozzávalókat összegyúrjuk, és kis gombócokká formáljuk (kb teáskanálnyi). Sütőpapirra helyezzük, és vízes villával lkissé lenyomkodjuk. Vizzel megkenjük, kókuszreszelékkel megszórjuk.
190 fokon 13 percig (előmelegített sütőben)
|