Rántott sajt
2009.03.16. 15:47
Rántott sajt
Hozzávalók:
trappista sajt
liszt
tojás
zsemlemorzsa
só
olaj
A sajtból vágj 5-6 mm-es szeleteket, s azokat panírozd a következőképpen: előbb forgasd lisztbe, majd az elhabart tojásba, majd a zsemlemorzsába, ismét a tojásba, és mégegyszer a zsemlemorzsába. Bő, forró olajban gyorsan süsd. Lehetőleg lapáttal, óvatosan fordítsd, hogy a bundája ki ne szakadjon.
|