Mozzarellás-paradicsomos csirkemell
2009.03.06. 19:59
Mozzarellás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: (3 személyre)
1 db csirkemell
2 cs. nagy mozzarella
2 db nagyobb paradicsom
7-10 szelet bacon szalonna
bazsalikom
bors
só
olaj
A húsokat vékonyan felszeleteljük! Füszerezzük: bazsalikom, bors, só.
1/2 órát félre tesszük. Egy serpenyőben 2-3 evőkanál olajat locsolunk és a csirkemellet hirtelen kisütjük.
A sütőt előmelegítjük 220 fokra!
Mindeggyik csirkemellre 1-1 paradicsom szeletet, mozzarella szeletet rakunk, végül bacon szalonnával betekerjük!
A húsokat jénaiba rakjuk, a serpenyőbe megmaradt olajat rá locsoljuk és a sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük!
Salátával egy könnyű vacsora, krumplival vagy más körettel ebédnek is elfogyasztható!
Jó étvágyat kivánok!
|