Cukkinis-gombás rakott tészta

 Hozzávalók: (2-3 személynek)

1 db cukkini ( 25-30 dkg)
5 db nagyobb fej sampion gomba
1 paradicsom
1 db vöröshagyma (de ha van jobb a póréhagyma) nekem nem volt itthon!
12 dkg száraz penne tészta
3 gerezd fokhagyma
2 löttyintés szójaszósz
2 csipet tárkony
bors, só
2 evőkanál olaj
200gr tejszin (kb 1,5 dl)
2 csapott evőkanál tejfől
1 teáskanál liszt

1.A tésztát főzzük ki, és félre rakjuk!

2.Wokba beleöntöm az olajat., hozzáadom a karikára vágott hagymát és üvegesre disztelem.

3.Belerakom a szeletekre vágott fokhagymát, karikára vágott cukkinit és tovább disztelem, ha majdnem megpuhult hozzáadom a szeletekre vágott gombát is!

4.Fűszerezem: Soja szósszal, tárkonnyal, borsal és sóval!
Végül belerakom a paradicsom karikákat is!

5.Elkészítjük a habarást:
A lisztet a tejszinnel és a tejfőllel összekeverjük, és a zöldségek közé öntjük! 1-2 perc után lezárjuk!

16x24 jénai aljára rakjuk a tésztát, és ráöntjük a zöldséges mártást! Reszelt sajtot szórunk rá és előmelegített sütőben:
Hőlég keveréssel: 175 fokon 20-25 percig sütjük!

 Jó étvágyat!

Szoja szósz

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés