|
Fűszerezett karaj
2009.02.12. 19:17
Fűszerezett karaj
Hozzávalók:
8 szelet karaj,
3 fej hagyma,
2 zöldpaprika,
2 paradicsom,
Piros Arany,
só, bors, kömyény olaj,
mustár,
1,5 dl fehérbor,
A karaj szeleteket kicsit kikloffoljuk, megkenjük pirosarannyal kevés mustárral, fűszerezzük kevés sóval borsal, pici kömyénnyel!
A jénait kizsirozzuk vagy kevés olajjal megkenjük, a hagymát hosszában felvágjuk és a jénai aljára rakjuk (1 maradjon a húsok tetejére)
Most a hús szeleteket hagymára tesszük, és a maradék hagymával befedjük!
Rárakjuk a vastagon vágott paradicsom szeleteket és a paprikát!
1,5 dl borral, fedő alatt 1,5 óráig sütjük!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
