Bácskai rizseshús
2009.02.12. 17:19
Bácskai rizseshús
Hozzávalók 4 személyre
40-50 dkg felkockázott Disznó combból csinálsz egy pörkölt alapot, de nem kell bele az elején a paradicsom paprika.
A pörkölt befejeztével öntsünk rá egy kevés vízet, hogy majd a rizs megtudjon puhulni.
Ha a hús majdnem kész, belevágod a 2 db paradicsomot, és a 2 db zöldpaprikát, és egy kis üveg szeletelt gombát.
Beleszórod a 350 gr rizst, és nagyon lassú lángon, fedő alatt, főzöd amíg a rízs meg nem puhul.
Az utolsó 10 percben beteszed az előmelegített sütőben, fedő nélkül.
|