Krumplis tészta
2009.02.12. 16:24
Krumplis tészta 4-5 személy
Hozzávalók
1 cs (500 gr) fodros kocka tészta
kevés olaj vagy zsír
5-6 db közepes krumpli
2 fej hagyma
só
pici pirospaprika
|
A krumplit meghámozzuk, apró kockára vágva sós vízben feltesszük főni. Ha megpuhult, leszűrjük
Közben kifőzzük a tésztát. A hagymát kockára vágjuk, az olajon világosra pirítjuk, beleszórjuk a pirospaprikát, és hozzátesszük az összetört krumplit. összekeverjük, majd a leszűrt tésztával alaposan összekeverjük.
|
|