|
Mákos pite
2009.02.12. 14:00
Tökös-mákos pite
Hozzávalók:
Tésztájához:
25 dkg liszt
12.5 dkg margarin
1 egész tojás
csipet só
8 dkg cukor
1/2 sütőpor
Mák töltelék:
25 dkg mák
12 dkg kristálycukor (izlés szerint lehet adagolni)
20-25 dkg megsütöt sütőtök
pici tej (a leöntéshez)
Tészta elkészítése
A hozzávalókat összegyúrjuk, elosszuk két részre egy nagyobb és egy kissebb tésztára.
A nagyobb tésztát kinyújtjuk, és belerakjuk a tepsibe, (A tepsi mérete 23x31 !!!)A töltelék elkészítése:
A mákot ledaráljuk, hozzáadjuk a cukrot. Egy lábosba rakjuk és annyi forró tejet öntünk rá, hogy egy sűrű kenhető masszát kapjunk ( kb 1 dl) de lehet hogy kevesebb (sajnos ezt nem mértem le, csak sacra öntöttem)
Legvégül a villával összteört tököt keverjük hozzá!
A tölteléket a tésztára kenjük, és végül a tészta másik felével befedjük.
tojással megkenjük és a tetejét megszurkáljuk.
A tepsi mérete 23x31 !!!
(Ha dupla adagot csinálunk akkor a tepsi mérete 36x28-as)
Sütés: 195 fok 30-35 perc
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
