|
Lekváros bukta
2009.02.12. 08:56
Bukta
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 2 tojás sárgája, 8 dkg cukor, 1 cs. vaniliás cukor, 5 dkg vaj vagy margarin, 1 kiskanál só, 2,4 dl langyos tej.
A dagasztógépbe rakjuk a hozzávalókat, dagasztás, kelesztés után, kivesszük kinyújtjuk úgy, hogy 1/2cm vastag téglalapot kapjunk.
Éles késsel téglalapokra vágjuk, ráhalmozzuk a töltelékeket, (a lekvár legyen kemény, sütő lekvár) és a tészta két szélét ráhajtjuk, majd összegöngyöljük.
Kizsírozott lisztezett, vagy sütőpapirra, tepsibe rakjuk még 15 percet pihentetjük. tojással megkenjük.
Előmelegített sütőben (sima sütés) 190 fokon 20-30 percig sütjük.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
