|
Töltött kalács
2009.02.11. 14:16
(Töltelék lehet, diós, vagy mákos, kakaós stb)
Kakaós mákos kalács
hozzávalók
50 dkg liszt
2,5 dkg élesztő
2 eőkanál cukor
csipet só
5 dkg vaj
2 tojás sárgája
2 dl tej estleg + 1 ek.
A hozzávalókat dagasztó gépben vagy kenyérsütőgépben összedolgozni, a tésztát duplájára kelni hagyjuk, utána két fele osztjuk, kinyújtjuk és dióval, mákkal vagy kakaóval töltsük, kicsit olvasztott vajjal meglocsoljuk, a végeit kicsit behajtjuk.
A töltött tekercset kisebb tepsibe rakjuk , 15-20 percet keleszteni. tojással megkenni és 195 fokon 30 percig sütni.
Ajánlott tepsi méret 22X32-es
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
