Töltött ostya
Főzött kakaó krémmel töltött
Hozzávalók
1 csomag ostyalap
A krémhez
3 egész tojás
9 evőkanál cukor
3 evőkanál kakaópor (keserű)
10 dkg vaj vagy ráma
Egy lábosban az első három hozzávalót lassan, nem nagy lángon, folyamatos kevergetés mellett összefőzzük, ha elkészült félre húzzuk és folyamatos kevergetés mellet, 10 dkg rámát vagy vajat hozzá adunk.
Megkenjük a lapokat, ha akarunk a tetejét csokimázzal befedjük.
Máz
1 eőkanál kakaópor
1 evőkanál cukor
2 evőkanál viz
Egy lábosba összefőzzük, ha kész félrehúzzuk és kb 1 evőkanál rámát vagy vajat keverünk bele.
|