Jégfelhő
Gyorsan elkészíthető sütemény
Jégfelhő (Babityné Antal Juli),
Tészta:
7tojásfehérjét kemény habbá verni közbe 7evőkanál cukrot adunk hozzá, és végül hozzá keverünk 7evőkanál lisztet 1
mk sütőpor.
Közepes tepsit kizsirozunk sütőpapirt teszünk bele és még annak a tetejét is kenjük meg zsiradékkal.
Sütés: 190 fokon 25 perc
Közben.
Krém,
7tojássárgáját 7evőkanálcukorral 1csomag vaniliás c. 7kanál liszt 6 dl tej. Sürüre főzni.
Ha kihült 15dkg margarint keverünk bele.
A tésztára kenjük.
Tetejére felvert tejszint teszünk (én 2 db kis dobozt használtam)
|