3 Bit szelet
krémes finomság
3 Bit szelet (Zsizsu)
Tészta: 6 tojásfehérje, 20 dkg cukor, fél sütőpor, 15 dkg darált dió, 2 dkg zsemlyemorzsa, 3 dkg liszt. Elősször a toji fehérjét a cukorral jó keményre, utánna sorba belekeverni a hozzávalókat! Krém: 6 tojássárgája, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl tej. Ezekből krémet főzünk. Ha kihűlt 25 dkg margarint keverünk bele. Kétfelé vesszük, felébe kakaót keverünk. Elkészítés: A diós lapra kenjük a sárga krémet, erre (2x200gr) vaníliás és egy kis rumaromás tejbe áztatott kekszet, arra a kakaós krémet, majd újból kekszet. A tetejét csoki mázzal vonjuk be.
(Csokimáz lásd a recepteknél)
|