Tavaszi szelet
Tavaszi szelet
20 dkg vaj 20 dkg porcukor 20dkg darált dió 10 dkg liszt 1 citrom reszelt héja és leve 5 tojás habja
Ezt összekeverni és lassú tűzön megsütni/ én 170 fok / és utána rátesszük a következő keveréket.
20 dkg cukor 5 tojás sárgája
ezt kikeverni habosra, rátenni a sült forró tésztára, ezzel visszatenni a sütőbe és lassú tűzön tovább sütjük / 150 fok /, míg aranysárga nem lesz.
|