Burgonyás kenyér
Burgonyás kenyér
10 dk világos tönkölybúza liszt
90 dk sima búzaliszt /bl55/
2 közepes burgonya
4 dk margarin
só
5 dk élesztő
1 pohár kefir
2 dl víz + kb 0,5 dl
mielőtt a sütőbe tettem vízzel átkentem.
sütés 200 fok kb 45 perc, és amikor kivettem újból vízzel átkentem.

|