SaMaris : Lágy könnyű puha fehér kenyér |
Lágy könnyű puha fehér kenyér
Lágy könnyű puha fehér kenyér
Böbsi ezt a kenyeret én igy alakítottam át :
50 dkg BL 80 kenyér liszt 10 dkg Teljes kiőrlésű búzaliszt 1 evőkanál síkér 1 evőkanál /csapott/ zsiros tejföl só cukor 1,5 dkg élesző 3 dl víz
Dagasztás,kelesztés kb 2 óra ,átdolgozom formázom még kb 1 órát kelesztem és hideg sütőbe teszem 200 fokon sütöm.Nagyon finom,gyorsan elfogy. Képem is lesz a receptekhez.Néztem a kovászos kenyér receptedet kifogom próbálni.A csodás csokis muffint is már kipróbáltam eltünt pillanatok alatt,igy jártam a bagettel is.
|