Zserbó szelet
Zserbó szelet
35 dkg liszt 1 tojás 20 dkg margarin 5 dkg cukor 1 dkg élsztő 1 dl tejjel felfuttatva 1/4 csomag sütőpor
Töltelék: 12 dkg dió 12 dkg cukor
20 dkg lekvár
A tésztát összegyurjuk, fél órát pihentetni. 3 részre osztani, külön-külön vékonyra kinyújtani. Tészta, lekvár, dió, tészta, lekvár, dió, és végül a tészta.
Sütés előtt, a tésztát megszurkálni!
Sütés: kb 165 fok hő.lég. 35-40 perc Ha kihűlt a tetejére csokimáz.
Ez egy kis tepsi adag, dupla adagot érdemes csinálni!
A mákos zserbónál is ez a töltelék mennyiség megfelelő!
|