|
Tiramisu
 Finom sütés nélküli nyalánkság!
Tiramisu (Maresz)
Hozzávalók : 2 csomag ( kb 50 db) babapiskóta
500 g Mascarpone
2 dl kávé, 1 dl rum, 4 tojás, 12 dkg porcukor , 1 cs. vaníliás cukor,1 mokkáskanál őrölt fahéj.
A kávét elkeverjük a rummal, hűlni hagyjuk.
A tojások sárgáját a cukorral , a vaníliás cukorral és a fahéjjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a Mascarponet, ezzel is jól elkeverjük, végül lazán beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjéket.
A babapiskóta felét egyenként beleforgatjuk a rumos feketébe, és egy négyszögletes tálba vagy tepsibe kirakjuk. A krém felét rákenjük,
rárakjuk a maradék , kávés rumba forgatott babapiskótát, tetejére a másik fele krém kerül. Letakarjuk , pár órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a tetejét meghintjük kakakóporral
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
