Édes : Pina colada muffin |
Pina colada muffin
2006.03.05. 13:20
PINA COLADA MUFFIN
Hozzávalók:
1 1/3 csésze kókuszreszelék
2 csésze liszt
1 csésze cukor
1 ek sütőpor
2 tojás
3/4 csésze tej
1/4 csésze olaj
1/4 csésze vaj
1 ek vanília esszencia
1/3 csésze ananász, lecsöpögtetve
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 175 fokra. Pirítsd a kókuszreszeléket kb. 10 percig. Keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, sót. Egy másikba a tejet, olajat, vajat, tojást, vaníliát. Öntsd bele a lisztes keverékbe, add hozzá az apróra vágott ananászt és a kókuszt. Süsd meg.
|