|
Kakaós muffin
2006.01.25. 17:07
KAKAÓS MUFFIN:
Hozzávalók:
22 dkg liszt
15 dkg cukor
4, 3 dkg kakaópor (nem instant!)
2 ek sütőpor (~ 1 csomag)
½ tk só
¼ tk szódabikarbóna (elhagyható)
2, 4 dl szobahőmérsékletű tej
10 dkg sótlan, olvasztott, lehűtött vaj
1 tojás (enyhén felverve)
1 teáskanál vaníliaaroma (vagy 1 csomag vaníliás cukor)
Elkészítés:
A sütőt 190°C-ra előmelegítjük. A muffin formákat kikenjük zsiradékkal (vaj), vagy kibéleljük muffin papírral. Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a kakaóporral, a sütőporral, a sóval és a szódabikarbónával. Egy másik tálban kikeverjük a tejet a vajjal, a tojással és a vaníliaaromával, majd hozzáadjuk a lisztes keverékhez, míg sima nem lesz.
A tésztát az előkészített muffin sütőbe kanalazzuk. 20-25 percig sütjük (tűpróba!)
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
