| Édes : Banános-Áfonyás muffin |
Banános-Áfonyás muffin
2006.01.25. 16:58
Hozzávalók: (Kb. 16 db)
300 g liszt,
2,5 kávéskanál sütőpor,
fél kávéskanál szódabikarbóna,
fél teáskanál fajéj
2 tojás
90 g barna v. fehér cukor
1 csomag vaníliás cukor
80 ml olaj v. 125 g vaj
280 ml tej
2 db villával áttört banán
lecsöpögtetett áfonya
Elkészítés:
Össze kell keverni egy tálban a lisztet, sütőport, szódabikarbónát, fahéjat.
Egy másik tálban kikeverni a tojást a cukorral, vaniliás cukorral, olajjal v. vajjal, tejjel.
Hozzáadni a villával áttört banánt, majd a lisztes keveréket és a végén a lecsöpögtetett áfonyát, melyet egy kevéske lisztbe átforgatunk, mielőtt a tésztába kevernénk.
Muffin formákba 3/4 részig önteni és 25-30 percig sütni előmelegített (180 fokos) sütőben.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
