Karácsonyi mézes
Nagyon jó, puha, nem szárad ki, évek óta ezt sütöm!
Karácsonyi mézes Kb: 30-40 db elkészítéséhez.
1 dl kristálycukor 1 dl víz 1 dl méz Az egészet összefőzni amig a cukor el nem olvad.
külön tálba: 50 dkg liszt 20 dkg vaj 1 kiskanál szodabikarbona 1 tasak mézeskalács süteménypor Ha kihül a cukros lé, összekeverjük a lisztes keverékkel, és jól összegyurjuk.
Egy éjszakát a hűtőbe rakjuk
A tésztát 0,7 cm vastagra nyújtjuk, izlés szerint formákra vágjuk. Hőlég. 150-170 fokos sütőben, kb 5 percig sütjük! Vagy 190 fokos sima sütőben 5 perc! Ha tovább sütjük kiszárad és kemyény lesz.
|